close

真空包裝機是現代化生活中不可或缺的廚房小工具。它以其獨特的功能，在食品保存、保鮮和防止食物變質方面發揮著重要作用。這篇文章將探討真空包裝機以及它對我們日常生活的重要性。

真空包裝機的工作原理非常簡單卻高效。它通過從食品包裝容器中抽取空氣，創造一個真空環境，從而防止細菌、黴菌和氧氣對食物的侵害。這種無空氣環境不僅能夠延長食品的保存期限，還能保持其香味、營養價值和口感。

首先，真空包裝機能夠延長食品的保存期限。在一般情況下，新鮮食品如蔬菜、肉類和水果等只能保存數天或數週，但對於真空包裝的食物來說，它們可以保存數月或數年。這對於那些希望長期保存食品的人來說是個巨大的優勢。

其次，真空包裝機能夠保持食物的香味、營養價值和口感。與傳統的冷凍儲存方式相比，真空包裝可以更好地保持食物的原有品質。它可以防止食物受到冷凍燙傷，同時還能保護食品中的營養成分不被氧氣破壞，使食物營養豐富。

此外，真空包裝機還可以提高食品的質量和安全性。真空環境阻止了細菌和黴菌的生長，減少了食物腐爛和變質的風險，從而增加了食品的食用安全性。同時，真空包裝還可以防止食物氧化變色，保持食品表面的鮮亮外觀。

然而，在選擇真空包裝機時，消費者需要謹慎。市面上有許多品牌和型號的真空包裝機，但它們的質量和性能可能有所不同。消費者應選擇可靠的品牌和合適的型號，以確保能夠獲得最佳的真空效果和使用體驗。

綜上所述，真空包裝機在現代生活中扮演著重要的角色。它不僅能夠延長食品的保鮮期，還能保持其香味、營養價值和口感，提高食品的質量和安全性。因此，真空包裝機是一種值得投資的廚房小工具，它將為您的日常生活帶來許多便利和好處。



台北新板希爾頓酒店_悅市集自助餐廳_海鮮滿載_蝦蟹貝類鮮彈甘甜

 

【旅遊經 編纂部報道】

 

台北新板希爾頓酒店館內悅阛阓自助餐廳於2月1日起至2月29日止，推出「2 月新春回饋大方送，吃飯禮物我來送」舉動，依用餐人數消費滿額送好禮，獎項包括悅阛阓常日早飯券、精選白酒以及最大獎悅市集常日午晚飯自助餐劵等，不論是現場消費及餐劵皆合用此流動，另外2月15日至4月30日祭出「主廚現做主餐加價購」活動，主餐供給「法度羊排生煎干貝」、「主廚威靈頓牛排」與「焗烤波士頓龍蝦」，每道加購價別離為199元、299元及399元起，每日限量供給，皆現點現做。



台北新板希爾頓酒店_悅阛阓自助餐廳_美國爐烤肋眼牛排


台北新板希爾頓酒店_悅市集自助餐廳_異國摒擋

為回饋老主顧撐持，悅阛阓自助餐廳自2月1日至2月29日凡用餐人數 2 人消費滿 1,800 元，就送悅市集常日早飯劵乙張， 用餐人數 4 人消費滿 3,600 元，再贈予價值1,000元的精選白酒一瓶、若用餐人數 8 位消費滿 7,200 元，即贈價值1,188元的悅阛阓平日午晚餐自助餐劵乙張，現場消費及餐劵皆合用此運動。

 

除推出滿額送禮方案外，悅阛阓自助餐廳於2月15日至4月30日再祭出「主廚現作主餐加價購」舉動，三樣美饌如「法度羊排生煎干貝」、「主廚威靈頓牛排」、「焗烤波士頓龍蝦」，價錢從199元至399元起，餐點皆逐日限量，現點現做供給。

 

※.「法式羊排生煎干貝」：

選用澳洲羊小排，以新穎蔬果醃漬軟化肉質，透過鐵板煎至兩面微微焦香，搭配一樣手法烹饪的生食級干貝，海陸雙拼出現，羊排肉質香嫩不腥，干貝鮮甜柔滑。

真空包裝機 ※.「主廚威靈頓牛排」：

選用美國牛並以手工派皮包覆，送至烤箱慢烤到肉熟而不老透，牛肉更出現瑰紅光彩，使人垂涎欲滴，厚薄適中的派皮香酥厚味，更有些許奶油香，整體吃來酥香柔滑，知足饕客大口吃肉的味蕾感受。

※.「焗烤波士頓龍蝦」：

波士頓龍蝦撒上厚厚一層的主廚特製奶油白醬、撒上瑪札瑞拉起司慢烤到外觀起司金黃，口感奶香濃，搭配彈牙的波士頓龍蝦一路吃，同時具有Q彈和吮指回味的兩重甘旨。

 

圖片：台北新板希爾頓供應